BİBLİYOTEK'E HOŞ GELDİN!
-15%
Lezzet Fetihleri: Üç Büyük Baharat Kentinin Yükselişi ve Çöküşü
Orijinal fiyat: ₺222,00.₺188,70Şu andaki fiyat: ₺188,70.
.
- Açıklama
- Ek bilgi
- Tedarik ve Kargo Süreci
- Hata Bildir
Açıklama
Tarçın, zencefil, kimyon, karanfil, kakule, muskat, karabiber…
Doğudan, bilinmeyen diyarlardan gelen onlarca çeşit baharatla
yemeklerini lezzetlendiren, damaklarını şenlendiren Batılıların
baharat ticaretini tek başlarına ele geçirme hamlesi sadece
Avrupa’nın değil, dünyanın kaderini de değiştirmişti: Baharatlar
zamanla Venedik kadırgalarında taşınan “gizemli” tılsımlar, Haçlıların
devasa ticaret gemilerine yü klenen egzotik hazineler olmaktan
çıkıp Felemenk Doğu Hindistan Şirketi’nin ambarlarına boşaltılan
alelade ama çok kârlı ticari mallara dönüştü. Baharatların Venedik,
Lizbon ve Amsterdam’ı sırasıyla dünyanın en zengin şehirleri haline
getirip Avrupalıları âdeta “medeniyetin taşıyıcıları” kılan yolculuğu,
dünyanın öbür ucundaysa köle ticaretini, soykırımları, sömürgeciliği
yerleştirdi.
Michael Krondl, Lezzet Fetihleri’nde tüm bu çerçevelerde
olağanüstü zenginliklere, maceralara, acımasız kıyımlara sebep
olan, imparatorlukların kaderini değiştiren baharatların hem
yemek tari hinde hem de dünya tarihinde oynadıkları rolü ele
alıyor. Baharat imparatoru olmuş üç büyük kenti odağına alan
Lezzet Fetihleri Haçlı Seferleri’nden Doğu’daki cennet arayışlarına,
Ümit Burnu’nun keşfinden küreselleşmenin ilk adımlarına, yemek
kültüründen sömürgeciliğe uzanan geniş bir yelpazede, baharat
kokularıyla dolu bir tarih anlatısı…
“… karabiber öğütücünüzdeki buruşuk küçük kırmızı taneler
Avrupa’nın dünya sahnesine girişinin ve dünyayı fethedişinin
işaretini vermişti. Küreselleşmenin kökeni doğrudan baharat
ticaretine dayandırılabilir.”
MICHAEL KRONDL
Ek bilgi
| ISBN | 9789750529481 |
|---|---|
| Yayınevi | |
| Yazar | |
| Çevirmen | C. Aslı Kutay |
| Baskı Tarihi | Eylül 2020 |
| Sayfa Sayısı | 266 |
| Dil | Türkçe |
Bibliyotek: Kitap Tutkunlarının Güvenilir Adresi
Bibliyotek, edebiyat dünyasının zengin ve çeşitli yelpazesini, seçkin yayınevleriyle işbirliği içinde siz değerli okurlarımıza sunmaktan gurur duyar. Kitap severlerin beklentilerini en üst düzeyde karşılamak adına sürekli gelişen ve yenilenen bir hizmet anlayışıyla hareket ediyoruz.
Stok Bilgisi ve Ürün Tedarik Süreci
Web sitemizdeki ürünlerimiz, birçok satış kanalıyla doğrudan entegre bir sistem üzerinden yönetilmektedir. Bu nedenle, sitemizde belirli bir stok bilgisi görüntülenmemektedir. Eğer aradığınız ürün tedarikçi firmamızda mevcut veya stoklarımızda bulunuyorsa, sitemiz üzerinden satın alabilirsiniz. Firmaların yanlış stok bilgilendirmesinden dolayı iptal edilen siparişleriniz için tarafınıza bilgilendirme yapılarak ücret iadeniz gerçekleştirilecektir.
Ön Satıştaki Ürünler Hakkında
Ön satışta olan ürünlerimizin detayları ve çıkış tarihleri, web sitemizde ürün sayfalarında belirtilmektedir. Eğer siparişinize bir ön satış ürünü eklemişseniz, tüm siparişiniz, bu ürünün çıkış tarihinden sonra gönderilecektir. Parçalı gönderim yapmadığımız için, siparişlerinizin tamamını bir arada teslim ediyoruz.
Tedarik Süreci ve Süreleri
Bibliyotek olarak, binlerce kitaptan oluşan geniş bir envantere sahibiz. Ancak, bazı özel veya daha az talep gören kitaplar, doğrudan yayınevleri veya tedarikçi firmalardan temin edilmektedir. Tedarik süreci, kitabın yayınevi veya tedarikçiye göre değişkenlik gösterebilir ve genellikle 3 ila 10 iş günü arasında sürmektedir. Siparişinizde tedarik aşamasında olan bir ürün varsa, bu ürünün tedarik süreci tamamlandığında tüm siparişiniz kargoya verilecektir.
Kargo Süreci
Tedarik süreci tamamlanan ürünler, 2 iş günü içinde kargoya teslim edilmektedir. Hızlı ve güvenilir kargo hizmetimizle, kitaplarınız en kısa sürede kapınıza ulaşacaktır.
Bibliyotek, kitap tutkunları için kesintisiz ve kaliteli bir okuma deneyimi sunmayı hedefliyor. Sizlerle edebiyatın büyülü dünyasında buluşmak için sabırsızlanıyoruz.
Ürün bilgilendirme sayfasındaki hataları aşağıdaki form aracılığıyla bildirebilirsiniz.
