Organik Kimya 11. Basım’dan Çeviri (CİLTLİ)

Açıklama

10’un üzerinde diğer dillere çevrilmiş bulunmaktadır. Ülkemizde de Organik Kimyanın kolayca anlaşılmasına ve yaşamımıza yaptığı katkıların yakından tanınmasına katkı yapacaktır. Öğrenciler bu kitabı baştan sona işledikten sonra kitabın ön sözünde de yer aldığı gibi ‘‘ İyi ki Organik Kimya var!’’ diye haykıracaklardır. Kitabın başta Kimya Bölümlerinin yanı sıra, Kimya Öğretmenliği, Biyokimya ve Biyoloji Bölümleri; Tıp, Veteriner ve Eczacılık Fakülteleri;
Mühendislik Fakültelerinin Kimya, Malzeme, Çevre, Gıda Bölümlerindeki ve Meslek Yüksek Okullarının Kimya ile ilgili alanlarındaki Öğretim Elemanlarımıza ve Öğrencilerimize yararlı olacağına inanıyoruz.
“İYİ Kİ ORGANİK KİMYA VAR!”
Yani, öğrencilerin konularımızla tanıştıktan sonra haykırmalarını isteğimiz şey bu. Farkında olalım ya da olmayalım, yaşamımız organik kimya etrafında döner. Organik kimyayı anladığımız zaman, yaşamın kendisinin onsuz nasıl imkânsız olacağını, yaşam kalitemizin ona nasıl bağlı olduğunu ve organik kimya örneklerinin her yönden nasıl gözümüze çarpar olduğunu görürüz.
İşte, öğrencilerin, belki bir olasılık, arkadaşlarına veya aile üyelerine ana tema-organik kimyanın varlığımızı nasıl kuşattığını açıkladıklarında, onların coşkuyla “İyi ki organik kimya var!” diye haykırmalarını istememizin nedeni budur. Öğrencilerin organik kimya penceresinden dünyayı tanıma heyecanını yaşamalarına ve organik kimyanın birleştirici ve basitleştirici doğasının pek çok şeyin doğada nasıl meydana geldiğinin anlaşılabilir olmasına yardımcı olmak istiyoruz. Bu kitap, öğrencilerin organik kimyayı iyi öğrenmelerini ve organik kimyanın günlük bazda yaşamımıza muhteşem şekilde dokunuşlarını görmelerini mümkün kılar. Bu kitap, hangi kariyer yolunu seçerse seçsinler, öğrencilerin bugünün dünyasında çok önemli olan eleştirel düşünme,
problem çözme ve analiz becerilerini geliştirmelerine yardım eder. Organik kimyanın zenginliği, günümüzde sağlık alanlarından, enerjiye, sürdürülebilirliğe ve çevreye çözümler üretmede katkıda bulunur. Sonuçta, iyi ki organik kimya var!
İçindekiler

Karbon Bileşikleri Topluluğu
Asitler ve Bazlar
Alkanların ve Sikloalkanların Adlandırılması ve Konformasyonları
Stereokimya
İyonik Tepkimeler
Alkenler ve Alkinler I
Alkenler ve Alkinler II
Nükleer Manyetik Rezonans ve Kütle Spektrometri
Radikal Tepkimeler
Alkoller ve Eterler
Alkollerin Karbonil Bileşiklerinden Elde Edilmesi
Konjuge Doymamış Sistemler
Aromatik Bileşikler
Aromatik Bileşiklerin Tepkimeleri
Aldehitler ve Ketonlar
Karboksilik Asitler ve Türevleri
Karbonil Bileşiklerinin a-Karbonundaki Tepkimeler
Karbonil Bileşiklerinin Kondensasyon ve Konjuge Katılma Tepkimeleri
Aminler
Fenoller ve Aril Halojenürler
Karbohidratlar
Lipitler
Amino Asitler ve Proteinler
Nükleik Asitler ve Protein Sentezi

Ek bilgi