BİBLİYOTEK'E HOŞ GELDİN!
-15%
“Osmanlı Hanımları” Mutfakta
Orijinal fiyat: ₺198,00.₺168,30Şu andaki fiyat: ₺168,30.
“… buradaki makaleler, Osmanlı İmparatorluğu’ndan Türkiye
Cumhuriyeti’ne geçiş dönemi sayılabilecek olan 1880-1926 yılları
arasındaki dönem hakkında dikkatli bir okuyucuya çok şey öğretiyor..
- Açıklama
- Ek bilgi
- Tedarik ve Kargo Süreci
- Hata Bildir
Açıklama
Osmanlı İmparatorluğu’nda 19. yüzyılın sonlarına doğru kadın konusuna
eğilen, sadece kadın okurlara hitap eden kitapların, süreli yayınların
sayısı giderek artmıştı. “Osmanlı Hanımları” Mutfakta da 1880-1926 yılları
arasında yayımlanmış çeşitli Osmanlıca kadın dergilerinde yemek, sofra
kültürü, beslenme alışkanlıkları üzerine çıkan makalelerden renkli bir seçki
sunuyor: Mutfağın ve yemek odalarının nasıl düzenlenmesi gerektiğinden
bazı pratik bilgilere, küçük çocukların yemeleri gerekenlerden onlarca çeşit
tarife, sofrada uyulması gereken görgü kurallarından “et mi yemeli, ot mu”
gibi sorulara, sebze yemeklerinden çorbalara geniş bir malumat yelpazesi…
Gelenekselle modern arasına iyice sıkışmaya başlayan bir toplumsal
yapının mutfağa, ev hayatına, kadına, Batı’ya bakışının yansımalarının
net biçimde izlenebildiği makaleler sadece yemek kültürüyle, mutfakla
ilgilenenler için değil “alaturka”lıktan “alafranga”lığa geçişin yansımalarını
görmek isteyenler ve kadın çalışmalarına ilgi duyanlar için de “lezzetli” bir
kitap oluşturuyor.
“… buradaki makaleler, Osmanlı İmparatorluğu’ndan Türkiye
Cumhuriyeti’ne geçiş dönemi sayılabilecek olan 1880-1926 yılları
arasındaki dönem hakkında dikkatli bir okuyucuya çok şey öğretiyor.
Kültür alanında Batı’ya yönelmiş, yeri geldiğinde Toulonnaise çorbası ile
Bordeaux şarabını masaya getirmekten geri kalmayan ama iki ayağı bir
papuca girdiğinde de bir omletle karnını doyurmaya razı olan, aşçılarla
uşaklar tarafından hizmet edilmeye alışmış ama artık ev işlerini tamamen
onlara bırakmayıp bazı kararları kendi vermek isteyen, geleneksellikle
modernlik arasında kalmış varlıklı bir kitlenin dünya görüşünü ve
özlemlerini dillendiren yazılardır bunlar.”
Ek bilgi
| ISBN | 9789750527210 |
|---|---|
| Yayınevi | |
| Yazar | |
| Baskı Tarihi | Eylül 2019 |
| Sayfa Sayısı | 232 |
| Dil | Türkçe |
Bibliyotek: Kitap Tutkunlarının Güvenilir Adresi
Bibliyotek, edebiyat dünyasının zengin ve çeşitli yelpazesini, seçkin yayınevleriyle işbirliği içinde siz değerli okurlarımıza sunmaktan gurur duyar. Kitap severlerin beklentilerini en üst düzeyde karşılamak adına sürekli gelişen ve yenilenen bir hizmet anlayışıyla hareket ediyoruz.
Stok Bilgisi ve Ürün Tedarik Süreci
Web sitemizdeki ürünlerimiz, birçok satış kanalıyla doğrudan entegre bir sistem üzerinden yönetilmektedir. Bu nedenle, sitemizde belirli bir stok bilgisi görüntülenmemektedir. Eğer aradığınız ürün tedarikçi firmamızda mevcut veya stoklarımızda bulunuyorsa, sitemiz üzerinden satın alabilirsiniz. Firmaların yanlış stok bilgilendirmesinden dolayı iptal edilen siparişleriniz için tarafınıza bilgilendirme yapılarak ücret iadeniz gerçekleştirilecektir.
Ön Satıştaki Ürünler Hakkında
Ön satışta olan ürünlerimizin detayları ve çıkış tarihleri, web sitemizde ürün sayfalarında belirtilmektedir. Eğer siparişinize bir ön satış ürünü eklemişseniz, tüm siparişiniz, bu ürünün çıkış tarihinden sonra gönderilecektir. Parçalı gönderim yapmadığımız için, siparişlerinizin tamamını bir arada teslim ediyoruz.
Tedarik Süreci ve Süreleri
Bibliyotek olarak, binlerce kitaptan oluşan geniş bir envantere sahibiz. Ancak, bazı özel veya daha az talep gören kitaplar, doğrudan yayınevleri veya tedarikçi firmalardan temin edilmektedir. Tedarik süreci, kitabın yayınevi veya tedarikçiye göre değişkenlik gösterebilir ve genellikle 3 ila 10 iş günü arasında sürmektedir. Siparişinizde tedarik aşamasında olan bir ürün varsa, bu ürünün tedarik süreci tamamlandığında tüm siparişiniz kargoya verilecektir.
Kargo Süreci
Tedarik süreci tamamlanan ürünler, 2 iş günü içinde kargoya teslim edilmektedir. Hızlı ve güvenilir kargo hizmetimizle, kitaplarınız en kısa sürede kapınıza ulaşacaktır.
Bibliyotek, kitap tutkunları için kesintisiz ve kaliteli bir okuma deneyimi sunmayı hedefliyor. Sizlerle edebiyatın büyülü dünyasında buluşmak için sabırsızlanıyoruz.
Ürün bilgilendirme sayfasındaki hataları aşağıdaki form aracılığıyla bildirebilirsiniz.
