Harcamalarınız size puan olarak geri dönsün!

Kazanç Oranınız:₺1,00 = 2Puanlar

-3%

PESTİSİT Kalıntı Analizlerinde Kalite Kontrol (QC) ve Kalite Güvencesi (QA)

GIDA ANALİZİ – Food Analysis
Gıda Kimyası ve Mutfak Uygulamaları

Orijinal fiyat: ₺245,00.Şu andaki fiyat: ₺238,88.

Stok kodu: NBL9786053206040 Kategoriler:

Açıklama

Küreselleşen dünyamızda tarımsal ürünlerin uluslararası ticari boyutu gün geçtikçe artmaktadır. Günümüz teknolojisinde de bilgi ve haberlerin oldukça hızlı yayıldığı da bir gerçektir. Nitekim Hızlı Alarm Sistemi (Rapid Alert System for Food and Feed-RASFF) ile Avrupa Birliği ülkelerine giren ürünlerde kalıntı açısından uygun olmayan ürünler ve bu ürünlerin hangi ülkelerden geldiği internetten günlük olarak yayınlanmaktadır. Bu anlamda tarımsal ürünlerin pestisitlerden ari olmasının uluslararası kabul görmüş yöntem, metot ve kalite sistemleri ile doğrulanması ve ispatlanması gerekir. ISO 17025 akreditasyonu ve OECD-GLP kalite sistemi bunların başında gelmektedir. Pestisit kalıntı analizlerinin güvenirliği ya da hassasiyetini, tamamen o laboratuvarın teknik donanımlı olmasına, yani modern cihazlara sahip olmasına bağlamak çok doğru değildir. Çünkü kitabın incelenmesinden anlaşılacağı üzere, kalite parametreleri, çoğunlukla kromatografik işlem öncesi olan örnekleme, örneğin homojenliği, ekstraksiyon ve ekstraktın istenmeyen bileşiklerden temizlenmesi ile ilgilidir. Analizlerin doğruluk ve güvenirliği çoğunlukla bu basamaklara odaklıdır. Kromatografik sisteme ne enjekte edilirse sistem onu analiz eder. Bu kitapta pestisit kalıntı analizlerinde uyulması gereken kalite kontrol ve kalite güvencesi parametreleri çok geniş olarak açıklanmıştır. Bu ilkelerle çalışarak tarımsal ürünlerimizin pestisitlerden ari olmasının gösterilmesi gerek iç tüketim gerekse dış ticaretimiz açısından çok önemlidir. Kitabın bir diğer yönü de açıklanan ilke ve parametrelerin, laboratuvarda yapılan analiz ve araştırmalarda uyulması gereken genel ilkeler olarak kullanılabilmesidir. Bu özelliği ile de çeşitli disiplinlerde çalışan araştırıcı ve öğrenciler için kaynak bir eser görünümündedir. Güncel litratürler, kapsamlı açıklamalar, istatistiksel formüller ve AB direktifleri ile desteklenen bu kitap, bir anlamda laboratuvar el kitabı olarak araştırıcılar, analiz yapanlar, öğrenciler ve yukarıdaki konulara ilgi duyanlar için yararlı olacaktır.

Ek bilgi

ISBN

9786053206040
Yayınevi

Yazar

Sayfa

298
Basım Tarihi

2017, Mart

Bibliyotek: Kitap Tutkunlarının Güvenilir Adresi

Bibliyotek, edebiyat dünyasının zengin ve çeşitli yelpazesini, seçkin yayınevleriyle işbirliği içinde siz değerli okurlarımıza sunmaktan gurur duyar. Kitap severlerin beklentilerini en üst düzeyde karşılamak adına sürekli gelişen ve yenilenen bir hizmet anlayışıyla hareket ediyoruz.

Stok Bilgisi ve Ürün Tedarik Süreci

Web sitemizdeki ürünlerimiz, birçok satış kanalıyla doğrudan entegre bir sistem üzerinden yönetilmektedir. Bu nedenle, sitemizde belirli bir stok bilgisi görüntülenmemektedir. Eğer aradığınız ürün tedarikçi firmamızda mevcut veya stoklarımızda bulunuyorsa, sitemiz üzerinden satın alabilirsiniz. Firmaların yanlış stok bilgilendirmesinden dolayı iptal edilen siparişleriniz için tarafınıza bilgilendirme yapılarak ücret iadeniz gerçekleştirilecektir.

Ön Satıştaki Ürünler Hakkında

Ön satışta olan ürünlerimizin detayları ve çıkış tarihleri, web sitemizde ürün sayfalarında belirtilmektedir. Eğer siparişinize bir ön satış ürünü eklemişseniz, tüm siparişiniz, bu ürünün çıkış tarihinden sonra gönderilecektir. Parçalı gönderim yapmadığımız için, siparişlerinizin tamamını bir arada teslim ediyoruz.

Tedarik Süreci ve Süreleri

Bibliyotek olarak, binlerce kitaptan oluşan geniş bir envantere sahibiz. Ancak, bazı özel veya daha az talep gören kitaplar, doğrudan yayınevleri veya tedarikçi firmalardan temin edilmektedir. Tedarik süreci, kitabın yayınevi veya tedarikçiye göre değişkenlik gösterebilir ve genellikle 3 ila 10 iş günü arasında sürmektedir. Siparişinizde tedarik aşamasında olan bir ürün varsa, bu ürünün tedarik süreci tamamlandığında tüm siparişiniz kargoya verilecektir.

Kargo Süreci

Tedarik süreci tamamlanan ürünler, 2 iş günü içinde kargoya teslim edilmektedir. Hızlı ve güvenilir kargo hizmetimizle, kitaplarınız en kısa sürede kapınıza ulaşacaktır.

Bibliyotek, kitap tutkunları için kesintisiz ve kaliteli bir okuma deneyimi sunmayı hedefliyor. Sizlerle edebiyatın büyülü dünyasında buluşmak için sabırsızlanıyoruz.

Ürün bilgilendirme sayfasındaki hataları aşağıdaki form aracılığıyla bildirebilirsiniz.